Фасоль - стручковая или консервированная? Рецепты из фасоли

Мы запустили новый сервис - Едаскан. Едаскан - это поиск продуктов питания в социальных сетях и досках объявлений. Наш сервис с использованием нейросети ищет объявления во всех популярных социальных сетях и досках объявлений, убирает нерелевантные объявления, сортирует их по городам и категориям. Вам останется только выбрать свой город, категорию и получить объявления в вашем городе. Можно воспользоваться поиском по сайту.

Едаскан - удобно, быстро и легко находите продукты питания с рук в вашем городе во всех популярных социальных сетях и досках объявлений. Без посредников! Органические, фермерские и промышленные продукты!  

Теперь к статье

О пользе фасоли – представительнице семейства бобовых, известно давно. Она используется в различных блюдах: первых, вторых, салатах и даже десертах. В последнее время популярны рецепты приготовления стручковой фасоли, которая помогает наладить правильное питание, снизить вес, нормализовать работу ЖКТ.

Что готовят из стручковой фасоли?

Овощ применяют в питании при его различной степени спелости: от молодой массы зеленых стручков до зрелых семян, поэтому хозяйке не придется мучительно придумывать, что приготовить из фасоли.  Культуру используют по-разному:

1. Зеленые нежные стручки добавляют в качестве гарнира к мясу и рыбе;
2. Сочетание с разнообразными овощами и морепродуктами позволяет порадовать различными салатами;
3. Полезны легкие и питательные супы и бульоны с рисом и яйцом;
4. Вкусными будут макаронные изделия и каши с добавлением обжаренного овоща;
5. Она любима как ингредиент для пиццы и начинка для пирогов.

Стоит учитывать, что стручковая фасоль требует тепловой обработки: ее нужно отварить, чтобы избавиться от токсичного вещества феазина, входящего в состав свежего овоща. После этого ее можно использовать в отварном, жареном, тушеном виде. Ее также можно замораживать, а после - приготовить блюда по известным рецептам из фасоли - просто и вкусно.

Из зрелых бобов вкусным получается паштет из фасоли, рецепт которого понятен, а ингредиенты доступны. Основу составляют:

• Фасолевые бобы;
• Лук;
• Грецкие орехи;
• Кориандр и другие специи.

Чтобы он получился нежным, понадобится сначала замочить, а потом отварить бобовые, измельчить все составляющие в блендере, украсить и подавать на стол.

Не только свежая

Пользу принесет использование в питании не только свежей стручковой фасоли, но и консервированной. Она сохраняет большинство витаминов и минералов, при этом не возникает проблемы, как приготовить консервированную фасоль – это происходит быстро, без значительных усилий. При этом блюда – аппетитные и полезные. Она входит в состав множества салатов, супов. Она хороша, если ее просто разогреть – и такой она будет вкусна и полезна.

Как купить онлайн?

Все виды фасоли можно приобрести на электронном рынке «Фермы в Авоське», который работает напрямую с поставщиками. Здесь покупателям доступна качественная свежая и консервированная фасоль по низкой цене. Все продукты имеют сертификаты безопасности. Заказанные овощи могут быть доставлены на дом за небольшой срок.