Москва
Это Ваш город?
Москва
Это Ваш город?
0 р. (0)

Применение кориандра в кулинарии

Кориандр (а иначе кинза или китайская петрушка) – это одна из самых распространенных в мировой кухне специй. Кажется, проще перечислить, с какими ингредиентами не будет сочетаться вкус приправы, чем выбрать наиболее подходящие для сочетания блюда. Его широко используют в кулинарии для придания остроты, усиления вкуса пищи, а также гармонизации вкусовых ощущений. Хотите купить кориандр? Изучите наш ассортимент – там вы увидите массу интересных предложений и сможете выбрать то, что подходит именно вам! Цена на кориандр держится на достаточно низком уровне – его смело можно назвать общедоступным для использования продуктом.

 

 

Где используется

 

 

Мы привели для вас наиболее популярные области приготовления, где специя будет особенно хорошо проявлять свои вкусовые качества.

 

1. Бобовые блюда (например, из чечевицы, фасоли и гороха);

2. Овощные или рыбные маринады;

3. Засолка рыбы;

4. Квашение капусты;

5. В качестве ароматизатора для колбас;

6. Кориандр – неотъемлемая часть приправ «карри» и «хмели-сунели»;

7. Грузинские соусы ткемали, сацебели, аджика;

8. Выпечка – особенно пряники и печенье, а также булки, ржаной хлеб;

9. Пища из тыквы, картошки и свеклы;

10. Консервация томатов, грибов;

11. Ликероводочная и пивная продукция, а также квас;

12. Рыбные и мясные блюда, приготовление птицы.

 

Вы можете использовать как целые семена, так и перемолоть их в домашних условиях, предварительно обжарив на сухой сковороде.

 

Мы предлагаем нашим покупателям широкую возможность выбора различных продавцов – от маленьких частных ферм, до огромных продуктовых сетей. Вы можете найти продавца, который находится ближе всего к вашему местоположению и воспользоваться самовывозом товара, а можете заказать доставку у понравившегося поставщика. Приобретайте кориандр в Москве на нашем интернет-рынке – вам обязательно понравится наш сервис и качество кулинарных изделий!


Комментарии разрешено оставлять только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите.

Поиск по блогу
Поделиться