Россия
Это Ваш город?

Семга. Польза

Одной из самых полезных, вкусных и популярных рыб из семьи лососевых является семга. Это любимый деликатес многих людей. Семга считается царским кушаньем, это отличная находка для тех, кто стремится сохранить привлекательность, молодость и желает поправить здоровье. Рыба великолепна в различных видах – соленая, слабосоленая, жаренная или тушенная. В нежном мясе хранится большое количество легкоусвояемого белка, всевозможных макроэлементов, витаминов и прочих ценных веществ, оказывающих положительное влияние на организм.

Состав мяса

Семга обитает в шведских, российских, норвежских озерах и в северной части Атлантики. Она отличается безупречным вкусом и очень легко усваивается организмом человека. Сто грамм продукта содержит около половины ежедневной потребности человека в протеинах, а в жирах есть кислоты Omega – 3, 6, прекрасно очищающие сосуды, выводящие «плохой» холестерин.

Среди полезных веществ в семге присутствуют:

  1. Калий, кальций, фосфор, сера, магний;
  2. Никотиновая кислота, витамины В1, В2, Е и ретинол;
  3. Микроэлементы – молибден, железо, фтор, никель, цинк.

Филе рыбы обогащено антиоксидантными соединениями. Тушка является кладезем мелатонина и фолиевой кислоты. Калорийность продукта составляет 153 ккал на сто грамм.

Польза для человека

Мясо семги усваивается организмом довольно легко. Уже через полчаса после употребления рыбы полезные элементы всасываются телом. Благодаря наличию Омега-3 улучшается состояние кровеносных сосудов, уменьшается риск образования тромбозов. Корректируется уровень гормонов, ответственных за стрессы. Человек, который ест блюда из семги каждый день, быстрее справляется с последствиями перенапряжений. Кроме того, увеличивается работоспособность, улучшается умственная работа, уменьшается вероятность заработать депрессию.

Употребление семги оказывает хорошее воздействие на состояние сосудов и сердца. Рыба полезна тем, что:

  1. Предупреждает отложение на внутренних стенках сосудов холестериновых бляшек;
  2. Препятствует атеросклерозу сосудов, основной причины инсультов и инфарктов;
  3. Магний делает сердечную мышцу более крепкой;
  4. Фосфор улучшает мозговую активность;
  5. Кальций укрепляет кости, зубы.

В семге есть селен, который необходим мужской и женской репродуктивной системе. Из-за недостатка такого минерала люди часто страдают бесплодием. Продукт помогает женщинам зачать и выносить малыша.

Только этот вид рыбы содержит очень много мелатонина – вещества нужного для правильного протекания процесса омолаживания клеток, позволяющего сохранить крепкий сон.

Витаминный комплекс, преобладающий в красной рыбе, укрепляет иммунную систему, нормализует деятельность центральной нервной системы. Обилие витамина А благотворно воздействует на зрение, дает возможность предупредить сбои в деятельности зрительных органов.

Токоферол выравнивает морщины. Особенно необходима красная рыба женщинам во время менопаузы. Благодаря витаминам В, Д кальций начинает лучше усваиваться, что позволяет предупредить остеопороз.

Чем полезна слабосоленая семга

В любом виде очень вкусная рыба семга. Польза слабосоленого продукта немного ниже, чем свежего. Это объясняется присутствием соли. Однако и такое блюдо позволяет улучшить функционирование сосудистой системы, минимизировать вероятность развития раковых заболеваний, улучшить защитные функции организма. В составе слабосоленой красной рыбы есть вещества, препятствующие образованию тромбофлебита, понижающие частотность астматических приступов.

Частое употребление такой рыбы предоставляет возможность избавиться от утомляемости, снять эмоциональное напряжение.

Заглянув в каталог виртуального рынка «Фермы в авоське», вы найдете отличный выбор рыбы. У нас представлены только свежие продукты исключительного качества. Доступная цена семги позволяет приобретать его регулярно, чтобы наслаждаться вкусными блюдами.


Комментарии разрешено оставлять только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите.

Поиск по блогу
Поделиться