Все о пользе рыбы кета

Мы запустили новый сервис - Едаскан. Едаскан - это поиск продуктов питания в социальных сетях и досках объявлений. Наш сервис с использованием нейросети ищет объявления во всех популярных социальных сетях и досках объявлений, убирает нерелевантные объявления, сортирует их по городам и категориям. Вам останется только выбрать свой город, категорию и получить объявления в вашем городе. Можно воспользоваться поиском по сайту.

Едаскан - удобно, быстро и легко находите продукты питания с рук в вашем городе во всех популярных социальных сетях и досках объявлений. Без посредников! Органические, фермерские и промышленные продукты!  

Теперь к статье

Кета – рыба, которая является представителем лососевого семейства. Если о ней заходит речь, первое, что приходит на ум, это красная икра. Однако такая польза кеты является далеко не единственной, на самом деле, у нее много других положительных особенностей.

Общее описание и характеристики

Кета представляет собой подвид тихоокеанского лосося. Является красной рыбкой, и в плане популярности уступает лишь горбуше. Масса взрослой особи составляет до 15 килограмм, а длина может достигать одного метра. Тип питания этой рыбы – хищнический, чаще всего она потребляет в пищу раков, от которых получает красный пигмент.

Нерест происходит разово в жизни, после откладывания икры особь гибнет:  у самца это случается сразу, а у самки – спустя около двух недель. Кета может быть летней и осенней – в зависимости от времени нереста. Количество икринок, откладываемых самками, составляет 2-3 тыс. штук, если речь идет о более крупных особях, этот показатель равен 4,5 тыс.

Пищевая ценность и полезные свойства кеты

В составе филе на ¾ присутствует вода, а 20% приходится на белок высокого качества. Калорийность достаточно высокая и составляет порядка 126 ккал, тем не менее, если употреблять продукт умеренно, на фигуре это никак не скажется. Жиры, входящие в состав филе, несут серьезную пользу для организма. Их содержание составляет 5,5 г на 100 г продукта.

Если же вести речь о белках и аминокислотах, по их количеству такое мясо можно сравнить с курицей. Их содержание равняется 19 г на 100 г продукта. Кроме того, кета является источником метионина – это важная аминокислота, которая отсутствует в мясе. На 74% кета состоит из воды.

Что касается прочих веществ, содержащихся в этой рыбе, их можно описать следующим образом:

• калий;
• фосфор;
• натрий;
• кальций;
• железо.

Разумеется, это далеко не все вещества, входящие в состав кеты, также она содержит много магния, фтора, цинка и витаминов групп A, C, B, E, D. Такая рыбка при умеренном потреблении и грамотном приготовлении способствует решению следующих задач:

1. Создание препятствий для процессов старения в организме;
2. Борьба с различными процессами воспалительного характера;
3. Профилактика заболеваний сердца и сосудов;
4. Заметное улучшение остроты зрения;
5. Совершенствование функционирования мозга;
6. Снижение уровня холестерина в кровяной жидкости;
7. Оказание общеукрепляющего действия на сосуды, улучшение кровообращения;
8. Предотвращение развития тромбоза;
9. Укрепление иммунной функции, повышение защиты;
10. Улучшение обмена веществ – метаболизма;
11. Повышение уровня гемоглобина в крови, так что продукт идеально подходит для людей, страдающих от анемии;
12. Оказание омолаживающего действия на весь организм за счет наличия в составе антиоксидантов;
13. Обеспечение организму помощи в процессе борьбы с простудными и инфекционными заболеваниями.

Женщинам рыба способна подарить вторую молодость, поскольку она улучшает общее состояние волос и ногтей, а также совершенствует кожу, разглаживая ее и выравнивая цвет. Мужчинам кета помогает в процессе наращивания мышечной массы и укрепления костей. Детям она помогает в укреплении иммунитета и повышении устойчивости к простудным и другим заболеваниям сезонного характера.

Полезно употреблять кету при таких заболеваниях, как гастрит, панкреатит, расстройства центральной нервной системы, лишний вес и пр. Огромный выбор кеты представлен в каталоге компании. Абсолютно все наши продукты имеют высокое качество и доступную стоимость.